Stage à la boutique De Neuville
Dans le cadre de mon BTS NDRC, j’ai effectué un stage réalisé à la boutique deNeuville Chocolat De Neuville, située à Pont-à-Mousson, du 27 octobre au 20 décembre.
De Neuville est une enseigne française spécialisée dans la vente de chocolats et de confiseries.
La boutique accueille une clientèle variée mais surtout les retraités, notamment pendant les périodes de fêtes de fin d’année, où l’activité est plus intense.
Mon stage s’est déroulé sous la responsabilité de Madame Delphine Leboeuf, donc nouvelle dirigeante de la boutique Chocolat deNeuville et ma tutrice de stage,
mais qui m’a accompagnée tout au long de mon expérience.
Par conséquence, elle m’a permis d’en apprendre davantage sur les normes et règles de la boutique Chocolat deNeuville comme les normes d’hygiène, les règles de sécurité et les gestes professionnels à respecter au sein de la boutique Chocolat De Neuville,
afin d’assurer un accueil et donc un service de qualité auprès des clients.
Chiffres clés de l’entreprise deNeuville à Pont à Mousson
- Enseigne française créée en 1884
- Plus de 150 boutiques en France
- Enseigne présente partout en France
- Augmentation de la fréquentation pendant les périodes de fêtes, notamment Noël
- Large choix de chocolats et coffrets cadeaux
- Forte fréquentation
Missions effectuées durant le Stage De Neuville
Pendant mon stage, j’ai réalisé plusieurs missions :
- Réalisation d’un fichier de suivi de prospect Accueil et conseil des clients
- Vente des produits
- Mise en rayon et mise en valeur des produits
- Gestion des stocks et réassort
- Participation aux actions commerciales de Noël
- Création et organisation d’un événement commerciale suite à un partenariat avec La Cave Clémenceau .
- Résultat : Augmentation des ventes les jours suivants et gains de nouveaux clients
Compétences développées durant le Stage De Neuville
Ce stage m’a permis de développer plusieurs compétences :
- Développement et amélioration de la relation client, grâce à l’accueil, au conseil et à l’écoute des besoins des clients
- Développement et amélioration des techniques de vente, notamment la vente de produits saisonniers et de coffrets cadeaux
- mais aussi le respect des règles comme les règles d’hygiène et des gestes professionnels dans un commerce alimentaire
- Organisation et autonomie donc meilleur adaptation
- Travail en équipe
- Adaptation au rythme du commerce
Ce stage m’a permis de mieux comprendre le fonctionnement d’une boutique et de confirmer mon intérêt pour le domaine de la relation client et du commerce.
Signature :
ALTUN Esma étudiante en BTS NDRC – Lycée Chopin